عن الوصفة

المكونات

• 0.5 كيلو جمبرى مقشر ومنظف
• تتبيله الجمبري:
• 3 فص ثوم مفروم
• نص ملعقة صغيرة ملح
• نص ملعقة صغيرة كمون
• نص ملعقة صغيرة شطه
• عصير ليمونة
• نص ملعقة صغيرة كارى
• مكعب مرقه
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• كوب ارز مغسول ومنقوع
• مكونات التسبيكه:
• 1 بصل
• 1 فلفل اخضر
• 2 فص ثوم
• نص كوب صلصه
• ملعقة صغيرة توابل مشكلة

طريقة التحضير

1. 1

   يغسل الجمبري كويس و نخلط مكونات التتبيله مع بعض و يتبل بها الجمبري و نسيبه ساعه

2. 2

   بعدها نجهز دقيق للقلى ونضيف عليه بقسماط وزعتر

3. 3

   نشطف الجمبرى من التتبيله و نصفيه كويس بعدين نخلطه مع الدقيق، نسخن زيت القلى كويس و نحط الجمبرى يتقلى و نهدى عليه و نسيبه براحته خالص

4. 4

   هنقطع البصل و الفلفل و نحطهم ع النار يتحمروا ف الزيت و نحط معاهم مرقه دجاج عشان البصل يحمر، و لما يتحمروا نضيف الطماطم بعد ما تتسبك نضيف لها ميه و نحط التوابل بتاعتنا حسب الرغبه، و تاخد غلوة و نطفى عليها

5. 5

   نطلع الجمبرى بعدمايتقلى و نصفيه م الزيت، هنجيب صينيه الفرن و نفرش فيها الارز و نقلب عليه معلقه زيت

6. 6

   نرص الجمبرى على وش الرز، و نصب عليه التسبيكه اللى عملناها

7. 7

   و بعد 10 دقايق نهدى النار عليه و نسيبه يستوى براحته، و نختبر السوا باننا ندوق الرز و لو ماستواش نغطيه تانى و نحطه ف الفرن، و لما يستوى نولع عليه الشوايه عشان وشه يحمر

وصفات مشابهة

بازيلا بالجزر

دجاج تندورى بالفرن

تورتة الشوكولاته

كيكه اوص

طريقة عمل سمك الرنجة...

جلاش ملفوف بالمكسرات